Konditorei – Bäckerei – Partyservice Schaller

100 Jahre – und einfach lecker

Wir sind ein reines Familienunternehmen, welches schon auf eine 100jährige Geschichte zurückblicken kann. Also gehen Sie mit uns zurück – 1905 wurde das Unternehmen vom Urgroßvater Otto Schaller im sächsischen Gröditz aus der Taufe gehoben. Erst 1912 wurde die Betriebsstätte in die Elbestadt Mühlberg verlegt und als Bäckerei, Gaststätte und Tanzdiele betrieben. Im 2. Weltkrieg übernahm der Sohn Rudolf Schaller den Betrieb und spezialisierte sich mit der Zeit auf die Herstellung von Konditorwaren. 1971 übergab er seine Konditorei seinem Sohn Otto Schaller, der sie im Sinne seines Vaters weiterführte. 1994 übernahm wiederum sein Sohn Peter Schaller das Ruder und führt das Geschäft in der heutigen Zeit. Das Angebot wurde stets erweitert, so dass es in diesen Tagen von Konditorerzeugnissen, Brot und Brötchensorten, Eis, bis hin zum deftigen Partyserviceangebot reicht. Eines hat sich in den vergangenen Jahren jedoch nicht geändert: und das sind die Rezepte, nach denen noch heute die Spezialitäten wie Baumkuchen, Florentiner und Stollen hergestellt werden. Unsere Spezialitäten

• einfache und mehrstöckige Hochzeitstorten nach Wunsch
• Motivtorten nach Wunsch des Kunden (eigene Fotomotive, Cartoons, ... usw.)
• Formtorten (nackte Körper, Fußball ... usw.)
• In der Weihnachtszeit:
  • Baumkuchen
  • Florentiner
  • Kaffeestolle
  • Butterstolle
  • Diabetikerstolle
  • Mohnstolle ... usw.
• Kuchenbüffets
• diverse Kleingebäcke (Rosa Schiffchen, Strumpfsohlen, Plunderlängen ... usw.)
• Partyservice zu jeglichem Anlass ab 8 Personen mit warmen und kalten Speisen, Suppen, Desserts, Platten, Salaten, alles was das Kundenherz wünscht, wird versucht zu realisieren

Verschiedene Back- und Konditorenwaren lassen sich auch sehr gut verschicken, um auch entfernten Verwandten und Bekannten eine Freude zu machen. Für eine ausführliche Beratung stehen wir Ihnen gern zur Verfügung. Zum Rast einlegen haben wir unser kleines Kaffee-Eck geöffnet, wo wir unsere Kunden recht herzlich zum Verweilen bei einer Tasse Kaffee und einem Stück Kuchen oder einer herzhaften Suppe einladen möchten. Kommen Sie und besuchen Sie uns!